Helaas hebben we in het centrum van het dorp nogal wat leegstaande winkelpanden. Dit is niet aantrekkelijk en geeft een ongezellige uitstraling. Het is veel leuker om ergens naar te kijken. Wij mogen daarom al een tijdje, met dank aan mevrouw Bax, een etalage in het dorp inrichten. Het voormalige Belgahuis. In navolging hiervan hebben…
of de draaikoek of de draoier of gewoon de Zeeuwse bolus. We waren in Zeeland. En als we ergens zijn dan moeten we zeker de plaatselijke of regionale specialiteit proeven en testen. De bolus, zoet koffiebroodje, hebben we zelf ook in het assortiment, maar dat er een hele geschiedenis aan vooraf gaat dat wisten we…
We hebben genoten van een ontzettend mooie nazomer. En de mooie dagen zijn nog niet voorbij al wordt het langzaamaan al weer wat donkerder en frisser ’s morgens. De herfst komt er aan. Dit betekent dat ook bij ons het assortiment weer wat gaat wijzigen. Ronald wil al weken weer speculaas maken, maar met 30…
Eén van onze lievelingsprogramma’s is weer begonnen. ‘Heel Holland bakt’ waarbij 10 thuisbakkers strijden om de beste te worden. Iedere week krijgen de deelnemers verschillende bakopdrachten die ze zo goed mogelijk moeten voldoen. De bakopdrachten lijken eenvoudig, maar zijn soms behoorlijke beproevingen zoals tompouces, bokkepootjes of een bavaroisetaart. Zeker als er tijdsdruk bij komt kijken.…
Zondags hebben we minder broodsoorten in het assortiment. Dit is al jaren zo omdat onze klanten dan liever pistolets, croissantjes, broodjes en koffiekoeken eten. Jezelf lekker verwennen op zondag! Uit praktische overwegingen draait Ronald dan dus minder verschillende degen en dus minder soorten brood. Al is er op zondag wel een brood dat we op…
Zo staan er zes in de winkel en zo zie je er geen een. Terwijl er toch veel klanten staan te wachten. Als dit gebeurt dan hebben er veel klanten besteld (in de winkel, telefonisch, via mail of tegenwoordig dus online). Bestellingen staan ‘achter’; achter de winkel en in de bakkerij klaar. De dames zetten…
Al velen jaren een geweldig concept en een geweldige vakantieweek voor heel veel kinderen en leiding. De wielerzesdaagse. Tientallen groepen renners die met vrolijke gezichtjes in kleurige shirts van hun sponsor door Baarle en omgeving fietsen. Een enkeling fietst in een ander shirt. Ons shirt! Al een aantal jaar mogen wij de winnaars van de…
Trots. Erg trots zijn we op onze nieuwe website met online bestelmodule! Een wens die we al een paar jaar hadden, want het is toch ideaal om vanuit huis iedere dag tot 21u* je brood of gebak te kunnen bestellen? Iedere keer kwam er wat tussendoor, maar nu niet meer. Achter de schermen is er…
We hebben taarten in overvloed. Snel geteld hebben we meer dan 30 taarten en vlaaien in ons assortiment. Voor bij de koffie, om iets te vieren of als toetje. Allemaal even lekker en ook zoet. Daarom eens wat anders en voor de categorie ‘wat te doen met oud brood’ dit snelle en gemakkelijke recept voor…
Het zou zo leuk geweest zijn. Weer eens een winkel vol met oranje en rode producten met als blikvanger Ronalds nieuwe creatie; Oranje leeuwen sinaasappelbavarois en Rode Duivelse aardbeienbavarois vriendschappelijk naast elkaar op een biscuitbodem in één gebakje. Het ultieme voetbalgebakje. Helaas liep het anders… Maar het gebakje is toch wel erg leuk, lekker en…