Voor een klein bedrag kun je via de Too Good To Go app een verrassingspakket reserveren en dit een kwartier voor sluitingstijd bij ons ophalen. Hier zitten producten in die we anders weg moeten gooien. Ideaal tegen verspilling, maar toch twijfelen of we er mee door moeten gaan: In 5 jaar tijd hebben we al…
Chocolade is onmisbaar bij ons in de bakkerij. De lekkerste Callebaut figuren, bonbons, onze eigen gemaakte chocopasta en sinds deze week hebben we huisgemaakte pindarotsjes en studentenhaver! We zijn geen chocolatiers, maar willen wel creatief omgaan met wat speelt in chocoladeland: Wij volgen natuurlijk ontwikkelingen rondom grondstoffen op de voet. Graan is voor ons het…
De broodtrommels mogen weer bijna gevuld worden. Tenminste voor de Nederlandse kindjes. Liz en Ravi hebben nog ruim 2 weken vakantie, maar wilden wel meedenken over goed gevulde ‘brooddozen’: ‘Liz, wat wil je het liefst mee naar school voor lunch?’ Liz: ‘worstenbrood!’. Oké, dat was niet de bedoeling. Worstenbroodjes gaan ook hier niet de broodtrommel…
Fouten gebeuren, ongelukjes ook en er gaat wel eens wat stuk. Er is al eens een vlaai door de lucht gegaan, omdat een winkeldame uit de bocht vloog, maar gelukkig gebeurt zoiets niet vaak. Wat is er de afgelopen 2 weken gebeurd: Tot zover twee weekjes (wel en) wee. Valt allemaal best mee. Geen grote…
Ik denk dat, als je in Zundert woont, je bloemen ademt. Tenminste bij winkeldame en zuslief Ellen is dit zo en ook bij haar man Dennis. Het bloemencorso is een enorm evenement waar veel bij komt kijken. Wij kregen een kijkje achter de schermen bij buurstschap Klein Zunderste Heikant en waren onder de indruk: Zo…
Wij schrokken niet van dit berichtje, al zijn we zelf ook misleid en baalt Liz een beetje. Fijn dat dit onderzocht en bevestigd is: ‘NVWA – volkoren producten niet altijd echt volkoren’: De NVWA, Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit, heeft 190 zogenaamde volkorenproducten van 7 grote supermarktketens gecontroleerd. Producten als koekjes, pasta, crackers en beschuit.…
Het grootste nadeel van vakantie is en blijft het missen van ons eigen brood, pistolets en worstenbrood… Afbakpistolets maken al veel goed! En we hebben gezocht naar een aantal goede zomerse gerechten, ook zonder oven, wel zo gemakkelijk op de camping… Snel. Gemakkelijk. Een beetje gezond. Licht. Gezellig. Met brood. Dit allemaal graag tijdens de…
We zijn alweer over de helft van 2024. Tijd om weer eens te kijken hoe we ons gedragen. Er wordt ieder jaar meer online besteld, maar wat dan vooral? En wanneer, en wat valt er nog op: Hoe laat bestel jij en op welke dag? Met stip op 1 is vrijdag de dag waarop we…
We volgen veel trends en hypes en veel daarvan laten we aan ons voorbij gaan. Omdat ze niet bij ons en jullie passen, omdat het te specialistisch is of een combinatie van deze redenen. En dat is zo bij de hyperrealistische taarten: Kunstenaars maken taarten in de vorm van bustes van mensen die heel echt…
Onze zomervakantie valt dit jaar een beetje vroeger. Dus bestel op tijd extra brood, afbakpistolets en croissants! En we gaan nog iets anders doen deze zomer: Zoals afgelopen jaren zijn we de zaterdag met de zomerfeesten en de zaterdag met de ereronde van de Wielerzesdaagse om 13 uur gesloten omdat we dan vanwege wegafsluitingen moeilijk…