Mooi gezicht hè? Winkeldame Wilma weer even achter de kassa. Helaas zal dat bij ons niet meer zo zijn. Tijd om daarom wat leuks te doen en natuurlijk was dat enigszins bakkerij gerelateerd. We gingen naar Chocolats nation in Antwerpen. Hoe is het met Wilma en wat hebben we geleerd? Alweer een aantal jaar geleden…
Piet had dus toch weer pepernoten in het deeg gegooid. Het resultaat was een heerlijk pepernotenbroodje! Wil je zelf wat lekkers maken? Probeer dan een van deze makkelijke en eenvoudige receptjes waarvoor je niet echt hoeft te bakken: Makkelijker dan dit kan het niet. En zoeter ook niet… Neem 2 witte boterhammen en besmeer deze…
Na het succes van vorig jaar hebben we dit jaar weer 3 pakketten – stiekem 4 – samengesteld! Natuurlijk weer wat anders dan vorig jaar. Wij zijn overtuigd van onze heerlijke pakketten, want: De producten worden vers, ambachtelijk in eigen bakkerij gemaakt met de beste grondstoffen. Kwaliteit proef je! Er is overal schaarste, maar wij kunnen leveren.…
Ben je nog op zoek naar een kerstcadeautje? Iets lekkers voor onder de kerstboom? We hebben een aantal verrukkelijke tips op een rijtje gezet. Ambachtelijk, lokaal, nergens anders verkrijgbaar en natuurlijk alleen de beste chocolade. Hier zijn ze zeker blij mee! Heb je vragen of zie je een lekker idee? Neem even contact op, want…
Wie wil er niet heerlijk genieten van lokale lekkernijen tijdens de feestdagen? Het lijkt nog ver weg, maar onze drie kerstpakketten zijn al een keer gemaakt, want ze moesten natuurlijk op de foto. Heerlijk om tijdens warme nazomerdagen al een kerstbrood te maken en natuurlijk te eten 🙂 De pakketten zijn er vanaf €17.95 en…
17 tot en met 23 juni is het in België bij ambachtelijke bakkers de week van de éclair. Ronald en Joep zijn hiervoor naar een demonstratie en workshop geweest en kwamen vol inspiratie terug. Een éclair is een typisch Belgisch product. Bijna iedereen vindt hem lekker en een goede éclair maken vraagt om vakmanschap. Het…
We hebben een heerlijk zonnig lang weekend in het vooruitzicht! Tussen het werken door, want we zijn Eerste en Tweede Paasdag open, vieren wij ook Pasen. Wat moet er volgens het Bakkerij Adams team op de paastafel? Een klein onderzoekje onder een deel van ons leidde tot de volgende resultaten: Met stip op 1 werd…
We kunnen het niet vaak genoeg zeggen, als je geniet dan moet je het goed doen. Wij zijn verslaafd aan chocolade, maar wel aan goede. Hoe weet je of je kwalitatief goede chocolade hebt? En wat betekent dat cacaopercentage eigenlijk? Je ziet het cacaopercentage vaak bovenop de verpakking staan bijvoorbeeld 60% of 80%. En een…
chocolade. Vlaanderen wordt ook wel de hoofdstad van de chocolade genoemd. De twee grootste chocoladefabrieken van de wereld staan hier, waarvan de bekendste Callebaut is. Belgische chocolade is wereldberoemd. Dit komt vooral door de fijne structuur van de chocolade. Daarnaast zijn de cacaobonen van zeer hoge kwaliteit. Chocolade wordt gemaakt van cacaomassa, extra cacaoboter en…
Als je bij Ronald een workshop komt doen, dan moet je meteen aan de bak. Een rondleiding is leuk, maar het is tenslotte veel leuker om zelf dingen te maken. En onze producten hebben tijd nodig. Dus daar waar je misschien bij anderen eerst koffie en wat lekkers krijgt, sta je bij ons ongeveer meteen…