Piet had dus toch weer pepernoten in het deeg gegooid. Het resultaat was een heerlijk pepernotenbroodje! Wil je zelf wat lekkers maken? Probeer dan een van deze makkelijke en eenvoudige receptjes waarvoor je niet echt hoeft te bakken: Makkelijker dan dit kan het niet. En zoeter ook niet… Neem 2 witte boterhammen en besmeer deze…
Ineens hadden we weer 4 pompoenen liggen. We hadden er al eerder en daar hebben we soep van gemaakt, nu dus bakken. We bakken graag met de seizoenen mee, dus gingen op zoek naar recepten. Pompoen kun je heel goed verwerken in cake, kom snel het nieuwe gebakje proeven of probeer een cake! Of maak…
De echte Belg kent het en houdt ervan. Nederlanders niet zo, al komt het recept steeds vaker voorbij – 5 jaar geleden deelde ik het ook al. Ronald is nog niet dolenthousiast, maar ‘onze Belgen’ wel! Broodpudding! Het lijkt een beetje op een soort cake gemaakt van…? Brood, al zit dat er bij ons niet…
Zoals beloofd zouden we nog wat meer oud brood recepten testen. Weggooien is zonde en er zijn zoveel recepten. Ronald gruwde alleen al van de gedachte aan broodsoep, maar hij heeft dapper geproefd en…. Voor deze Rucola broodsoep heb je nodig: 1 liter bouillon – kip of groente 125 ml slagroom 75 gram rucola 6…
Onze kleine grote boef is 5 geworden. Een heel handje vol en meneertje wilde choco-taart en stokbrood. Wat mager als avondeten vonden we, dus maakte Ronald iets dat al langer op een uitproberen lijstje stond; Britse pie oftewel gevulde pastei. Onze tips: De pie staat bekend als een Britse klassieker, maar de oude Romeinen maakten…
Een experimentje voor thuis. Liz is niet zo dol op bananen. Ik ook niet maar wel op mijn brood. Ravi en Ronald vinden ze wel echt lekker. Dit gezonde – want volkorenmeel – bananenbrood was een familie-experiment en de test is geslaagd, maar ik denk niet dat we dit wekelijks gaan maken: Wat heb je…
Ik vroeg Ronald of we havervlokken hebben. ‘Euh, ja waarvoor?’ Ik vertelde dat ik een recept voor een ontbijttaart had gezien en dit met Ravi voor Liz wilde maken als ze terug van kamp kwam. Zijn reactie: ‘Laat eens zien… (hij kijkt even) Ziet er leuk uit! Wat heb je nodig? O, zo zo en…
Oeh dit was een succes. Liz probeert alles en lust echt best veel. Ze is meer van het hartige dan het zoete, maar de wentelteefjes vielen helemaal in de smaak! Ravi gaat sowieso voor zoet, dus we gingen door met een volgend experiment: een wentelteefjesschotel: Het basisidee van dit recept komt van miljuschka.nl maar we…
Wij hebben echt twee verschillende kindjes. De een loopt meteen naar de rozijntjes en de chocoladegaletjes. De ander baalt dat er geen paprika is en wil liever een worstenbroodje. De reactie op de eerste bolus die ze kregen was ook weer typisch… Ps: in de vakantie gaan we lekker experimenteren; deze kaneelbroodjes zijn erg makkelijk…
Ronald is fan van asperges, ik niet. De salade van de maand met asperges laat ik dus aan me voorbij gaan. Maar op deze manier bereid waren de asperges toch wel erg lekker! We mochten bij mams-lief aanschuiven: Nodig voor 4 personen: 8 plakken bladerdeeg, 400 gram asperges, aspergesaus (een zakje van Maggie), 3 gekookte…