Ik vroeg Ronald of we havervlokken hebben. ‘Euh, ja waarvoor?’ Ik vertelde dat ik een recept voor een ontbijttaart had gezien en dit met Ravi voor Liz wilde maken als ze terug van kamp kwam. Zijn reactie: ‘Laat eens zien… (hij kijkt even) Ziet er leuk uit! Wat heb je nodig? O, zo zo en…
Oeh dit was een succes. Liz probeert alles en lust echt best veel. Ze is meer van het hartige dan het zoete, maar de wentelteefjes vielen helemaal in de smaak! Ravi gaat sowieso voor zoet, dus we gingen door met een volgend experiment: een wentelteefjesschotel: Het basisidee van dit recept komt van miljuschka.nl maar we…
Wij hebben echt twee verschillende kindjes. De een loopt meteen naar de rozijntjes en de chocoladegaletjes. De ander baalt dat er geen paprika is en wil liever een worstenbroodje. De reactie op de eerste bolus die ze kregen was ook weer typisch… Ps: in de vakantie gaan we lekker experimenteren; deze kaneelbroodjes zijn erg makkelijk…
Ronald is fan van asperges, ik niet. De salade van de maand met asperges laat ik dus aan me voorbij gaan. Maar op deze manier bereid waren de asperges toch wel erg lekker! We mochten bij mams-lief aanschuiven: Nodig voor 4 personen: 8 plakken bladerdeeg, 400 gram asperges, aspergesaus (een zakje van Maggie), 3 gekookte…
Ze zien er leuk uit, zijn lekker en gemakkelijk te maken. Uitproberen dus om een heerlijk hapje met Kerstmis te hebben. Wij hebben 3 varianten gemaakt; eentje met pesto, eentje met pesto en kaas en eentje met onze eigen chocoladepasta (en iets teveel snoepjes): Deze kerstboom is helemaal niet veel werk en kan bijna niet…
Ze zijn er weer! Eén van mijn lievelingsproducten, alleen dan nu in een kleinere variant: de kwarkbol! Hij zit een beetje tussen brood en zoet in (er zit kwark in, maar die smaak overheerst niet). Sommigen zetten dat het een kruising is tussen een krentenbol en een scone. Hij is lekker met een beetje boter…
We hebben een aantal favoriete salades. De huisgemaakte eiersalade, preparé en kipcurry. En nu hebben we een aantal nieuwe, tijdelijke, smaken: komkommer, kip-hawai, tonijn-cocktail, selder, pikante pita en de zomersalade met kip en mango. En met deze salades zijn veel recepten te vinden, hier alvast een paar tips: Onze salades zijn allemaal lekker op een…
We blijven op zoek naar leuke gerechten met brood. Varianten, aparte creaties en ook gerechten die leuk zijn om met kindjes te maken in deze tijd. Deze hartige sandwichcake ziet er geweldig uit, is gemakkelijk om te maken en alternatief voor zoet. Lekker bij de barbecue, bij een hightea of gewoon als een keer een…
Eten weggooien blijven we zonde vinden. Inmiddels hebben we via Too Good To Go al meer dan 500 porties gered en daar zijn we heel blij mee. Toch blijven we ook op zoek naar recepten met bijvoorbeeld oud brood, want wie heeft er nou nooit een paar sneetjes over. Deze recepten hebben we onlangs getest…
Het hoeft niet altijd moeilijk te zijn. Wij vinden onze eigengemaakte chocoladepasta de lekkerste van de wereld. En wij niet alleen, we hebben een inmiddels een groepje ‘verslaafden’. Dus toen dit recept lukte was ik echt blij en het is ook nog eens super simpel: Chocomousse van onze eigen chocolade! Mousse waarvan je paasdessertjes kunt…