Het jaar goed beginnen of zelfs een heel jaar lang goed bezig blijven. Dat kan zomaar lukken met deze actie! Volkoren wordt deze weken extra onder de aandacht gebracht omdat dit het meest gezonde brood is en keer op keer wordt bewezen hoe belangrijk gezonde, vezelrijke voeding voor ons is. Omdat we dit jaar 10…
Vikorn heeft een groep trouwe fans. Het is een gezond wat donkerder brood met veel granen en vitamines en heerlijke korst. De bloemleverancier van Vikorn is erg actief en vindt het belangrijk dat wij weten welke voordelen Vikorn allemaal heeft dus we moesten vragen beantwoorden. Als je de quiz goed deed dan werd je een…
Streng zijn is niet leuk. Vraag maar aan Liz en Ravi. Het is alleen wel soms nodig leg ik dan uit. ‘Om jullie op te voeden. Heerlijk snoepen is fijn. Last van je buik hebben is niet zo fijn. Genieten is heerlijk, maar geniet je nog als je alleen maar snoept?’ Liz begrijpt dit al…
Een experimentje voor thuis. Liz is niet zo dol op bananen. Ik ook niet maar wel op mijn brood. Ravi en Ronald vinden ze wel echt lekker. Dit gezonde – want volkorenmeel – bananenbrood was een familie-experiment en de test is geslaagd, maar ik denk niet dat we dit wekelijks gaan maken: Wat heb je…
Zoek via Google naar koolhydraten en je krijgt meer dan 3 miljoen treffers. Over koolhydraten wordt veel gezegd en geschreven. Voor de een leveren koolhydraten noodzakelijke voedingstoffen, de ander zweert bij een koolhydraatarm dieet. Lees er hier alles over, met tips! Wat zijn koolhydraten? Koolhydraten zitten in je eten in de vorm van zetmeel, suikers…
Worden bij jullie de broodtrommels altijd leeggegeten? Hoe vind je de balans tussen lekker en gezond? Want een hele dag school kost natuurlijk veel energie en dat halen we uit eten. Gevarieerd en gezond eten moeten we dus! Ik probeer hier goed op te letten. Hieronder een aantal tips en ideeën voor de ideale brooddoos…
Meer thuis. Meer zitten. Mooi weer. Een ijsje, de lokale horeca ondersteunen, een extra gebakje, een wijntje. Gezellig! Veel mensen zouden de afgelopen periode ongeveer 5 kilo aangekomen zijn. Oei! Die willen we er graag af. Maar het moet wel haalbaar zijn en leuk blijven: We weten het eigenlijk allemaal wel. Minder eten, meer bewegen…
Mensen zeggen vaak ‘ik zou dat niet kunnen hoor, de hele dag tussen die lekkere dingen staan’. Wij hebben daar ook wel last van hoor en ‘moeten’ ook regelmatig proeven 😉 Dit zijn mijn tips om weer op de gezonde toer te gaan: 1 Eet op tijd. Voorkom dat je echt honger krijgt (voor zover…
Meer en meer zie je ze bij ambachtelijke bakkers. Ook Ronald maakt ze steeds meer; desembroden. Eigenlijk is desem niets nieuws. Sterker nog het is al eeuwen oud. Desembrood is natuurlijk gerezen brood. Brood dat geen of amper bakkersgist bevat. Het rijsproces is veel langer dan bij een normaal brood. Een desembrood rijst zo’n 12-24…
Makkelijker kan bijna niet. Een keer iets anders dan brood, maar wel vezelrijk. En… je moet wat als de bakker er niet is: zelf granola maken! Granola is eigenlijk de gezonde variant van cruesli. Het meest gezond is muesli, wat ongezoet en ongeroosterd is. Maar juist het roosteren wat zorgt voor de krokante bite, maakt…