De uit Frankrijk afkomstige baguette mag niet ontbreken bij een barbecue of een lekkere salade (zie hier onze tijdelijke nieuwe salades). Wij hebben van oudsher ons Belgische luchtige witte en tarwe stokbrood, maar we hebben nu ook een desemvariant: Net zo als veel producten vindt het stokbrood zijn oorsprong in Oostenrijk en niet in Frankrijk.…
Ook deze dame loopt al jaar en dag rond. Op zondag en op maandag. Aan Angelique hebben we ook een aantal vragen voorgelegd en ze antwoordde, midden in de nacht, het volgende: Vertel eens kort iets over jezelf: Ik ben Angelique Delien, getrouwd en heb 2 volwassen kinderen. Ik woon in Poppel en Sarah is…
Gezondheid boven alles. Wij moesten, mochten, als bakkerij openblijven. Gelukkig, dus geen reden tot klagen. Met liefde en plezier wil ik graancirkels blijven tekenen. Maar ik heb me wel veel zorgen gemaakt. En nog. Hoe lang blijven de grenzen nog dicht en wat gaat die 1,5 meter afstand betekenen voor ons unieke dorpje? De enclaves…
Zodra ze er weer zijn, vliegen ze de deur uit. Producten met aardbeien en nu ook bakjes aardbeien uit de koelvitrine. Onze aardbeien zijn de wereldberoemde uit Hoogstraten van Marty Claasse Lucius. Wat je nog niet wist over deze aardbeien en onze producten lees je hier: Bewaren: als je aardbeien niet direct opeet dan kun…
Een kijkje achter de schermen. Wie is wie? Anjo kennen heel veel mensen, mede ook door haar ziekte en de boezembroden en onze deelname aan de mudrun die daaruit voortgekomen zijn. Hoe gaat het nu met haar en wat wist je nog niet over Anjo: Wie ben je: Ik ben Anjo van Tilburg en voor…
De mama die er altijd is, met een kopje thee, met een pleister, met een kus, die heen en weer rijdt, die je kleren snel wast, die een verhaaltje leest, die mee gaat winkelen, die nu ook juf is, die eigenlijk gewoon onmisbaar is. De mama mag verwend worden! Met een ontbijtje, een hartenvlaai, aardbeien…
We blijven op zoek naar leuke gerechten met brood. Varianten, aparte creaties en ook gerechten die leuk zijn om met kindjes te maken in deze tijd. Deze hartige sandwichcake ziet er geweldig uit, is gemakkelijk om te maken en alternatief voor zoet. Lekker bij de barbecue, bij een hightea of gewoon als een keer een…
Wie is wie? Ronald komt regelmatig in beeld, maar we doen alles natuurlijk met een heel team. Afgelopen zaterdag heeft Ellen als verjaardagscadeau van Ronald een taart in haar gezicht gekregen. Wie is Ellen en waarom durfde Ronald dit juist bij haar: Ellens Bakkerij Adams paspoort: Ik ben: Ellen Raeijmaekers, zus van Anke (dus dit…
Bij Pasen horen eieren. Chocolade eieren, kievietseieren, eier-taartjes en natuurlijk gewone eieren. Wij hebben een aantal gerechtjes met ei getest! Van heel gemakkelijk tot wat ingewikkelder. Smakelijk! Schuim-omeletje Als wij progresgebakjes maken of merengues dan hebben we eiwitschuim nodig. Voor dit recept, een schuim-omelet, ook. Voor Ronald is dit een koud kunstje. Zijn belangrijkste tip:…
Ze waren meteen al een succes, maar nu vliegen ze echt de deur uit. Onze ontbijtjes. Voor opa of oma, voor jarige vrienden of als heerlijk Paasontbijt voor het gezin. En omdat het voor iedereen minder leuke tijden zijn doen wij er een extra paasverrassing in. Wat zit er in? Wat wij vinden dat er…