Nieuwe opleiding boulanger | erkende stageplaats
Nederland is een nieuwe bakkersopleiding rijker. Een eenjarige specialistenopleiding: Boulanger niveau 4. En wij hebben er weer een erkenning bij,
Nederland is een nieuwe bakkersopleiding rijker. Een eenjarige specialistenopleiding: Boulanger niveau 4. En wij hebben er weer een erkenning bij,
Het lijstje met veelgestelde vragen is vrij lang. We hebben er weer een aantal verzameld zodat iedereen wederom een beetje
De uit Frankrijk afkomstige baguette mag niet ontbreken bij een barbecue of een lekkere salade (zie hier onze tijdelijke nieuwe
We blijven op zoek naar leuke gerechten met brood. Varianten, aparte creaties en ook gerechten die leuk zijn om met
Volgens mij wil iedereen alleen maar dat deze periode achter de rug is. We moeten voorlopig onze tijd nog wel
Ideaal voor als je oud brood over hebt of lekker met de kindjes wat wilt maken. Heerlijk ‘dabben’ met brood.
In vakbladen staan regelmatig allerlei lijstjes. In een Nederlands vakblad stond een overzicht met daarin 3 broodtrends. Ik ben dan
We krijgen de hele dag door vragen. Over vanalles en nog wat. Ik ben al een tijdje aan het twijfelen
Eten weggooien blijven we zonde vinden. Inmiddels hebben we via Too Good To Go al meer dan 500 porties gered
Vaderlief stelde me de vraag al een tijdje. ‘Ank, zoek nou eens uit waar de boterham vandaan komt’. Het heeft