Brood en spelen. Panem et cirenses. Een Latijnse uitdrukking om aan te tonen waarmee je ‘het volk tevreden houdt’. De uitdrukking was spottend bedoeld, maar wij genieten van de Olympische spelen en eten daar een heerlijk nieuw Japans broodje bij, pan sushi of olympische donutringen. Onze broodsushi is al klaar, even oppiepen of op de…
Liz wilde deze vakantie heel graag koken. Zo gezegd, zo gedaan. Mevrouw bekeek het filmpje en heeft ze zelf gemaakt. De empanadas, knapperige deeghapjes, waren leuk om te maken en wij vonden ze erg lekker! Liz zelf wilde liever een wrap, maar geeft graag het recept en tips: Empanadas zijn maanvormige bladerdeeghapjes. Ze zijn gevuld…
Amy is sinds een tijdje van de partij en werkt vooral op zaterdag. Deze zomer had ze niet veel plannen, dus ze zal regelmatig in de bakkerij te zien zijn. En verder? Dat vertelt ze zelf: Wie ben je? Ik ben Amy Paques, 16 jaar. Geboren in Turnhout maar woon al bijna mijn hele leven…
Wij hebben echt twee verschillende kindjes. De een loopt meteen naar de rozijntjes en de chocoladegaletjes. De ander baalt dat er geen paprika is en wil liever een worstenbroodje. De reactie op de eerste bolus die ze kregen was ook weer typisch… Ps: in de vakantie gaan we lekker experimenteren; deze kaneelbroodjes zijn erg makkelijk…
Deze vraag krijgen we af en toe. Niet meer zo vaak als een jaartje of 2 geleden, maar hij wordt zeker nog wel gesteld. Het antwoord is eigenlijk heel kort: nee, want er zijn overal kruimels en niet allemaal netjes in een bak. Volledig glutenvrije producten hebben we niet of althans, we kunnen het niet…
Bij sommige bakkers moet je een aantal dagen tot een week voor afhaling je bestelling plaatsen. Bij ons kan dit tot 21 uur voor de volgende dag, daarna kunnen we niet meer garanderen dat de bestelling gezien is. Omdat we dit een vorm van service vinden en niet graag nee verkopen. Bestellen is heel fijn,…
‘Dun gesneden of gewoon’? ‘Hollands worstenbrood of een Belgische?’ Standaard bij ons in de winkel en met het EK extra leuk. De ene speeldag maken we Belgische donuts, de andere dag oranje. We maken duivelse gebakjes en leeuwengebak. En natuurlijk al onze gewone dubbele varianten, ken jij ze allemaal of de verschillende benamingen? Hollands en…
Ronald is fan van asperges, ik niet. De salade van de maand met asperges laat ik dus aan me voorbij gaan. Maar op deze manier bereid waren de asperges toch wel erg lekker! We mochten bij mams-lief aanschuiven: Nodig voor 4 personen: 8 plakken bladerdeeg, 400 gram asperges, aspergesaus (een zakje van Maggie), 3 gekookte…
20 juni is het Vaderdag – net als 19 maart in Antwerpen en 13 juni in de rest van Vlaanderen geloof ik – en natuurlijk verwennen we die lieve papa’s. We hebben onze ‘normale’ ontbijtjes, Ronald maakt zeker harten vlaaien en we hebben een speciale Vaderdagbox samengesteld! Compleet met sixpack 😊 en… Onze ontbijtjes zijn…
In het Frans betekent éclair bliksemschicht. Volgens wiki omdat ze zeer snel – bliksemsnel – gegeten worden. Bij ons zijn ze, natuurlijk, vrij groot dus zeer snel eten is een uitdaging, maar ze vliegen vaak wel zeer snel de winkel uit. Met de week van de éclair doen we natuurlijk mee. Dus tot en met…