Gebak
Making of… de Rubiks
De rubiks. Moeilijkheidsgraad voor een (thuis)bakker: uitdagend. Bewerkelijkheid: hoog! Het was even puzzelen, letterlijk en figuurlijk, maar zo wordt de
28 februari 2019
Zoek in onze geheimen
Blogcategorieën
Brood
Geen bakker en toch lekker brood met deze tips!
Brood van een ambachtelijke bakker blijft drie dagen zacht en mals mits het in een afgesloten plastic zak, in een
28 februari 2019
Brood
Embleem van cake en stoofvleesbroodjes
Een goede bodem. Een typisch Belgisch product. Een lekkere vette hap. Wij dachten toen aan een friet stoof. Met de
21 februari 2019
Brood
Ontbijtmuffins, probeer ze ook!
De dag goed begonnen is al half gewonnen. Deze muffins kun je als ontbijtje of tussendoor eten. Lijkt minder gezond,
14 februari 2019
Tips
Met deze tips lukt (rustig) ontbijten wel!
Grofweg zijn er twee redenen waarom mensen moeite hebben om te ontbijten: geen tijd of geen trek. Toch is ontbijten
14 februari 2019
Brood
Wat eten we vanavond? Pizza van brood!
We gooien met z’n allen in de Westerse wereld onnoemlijk veel eten weg. Brood staat zelfs in de top 3.
8 februari 2019
Brood
Aan de bak bij Bakkerij Adams
Als je bij Ronald een workshop komt doen, dan moet je meteen aan de bak. Een rondleiding is leuk, maar
31 januari 2019
Wist u dat?
Hart voor Baarle
Valentijn komt eraan. En de ondernemers in Baarle hebben een heel leuke actie met liefdeslotjes waarmee leuke prijzen te winnen
31 januari 2019
Wist u dat?
Weet wat je besteld!
Als je bij ons als bakker in dit unieke grensgebied een pateeke of een kadetje besteld, wat krijg je dan?
31 januari 2019
Wist u dat?
Een geslaagd koekje
De kerstman had voor Ronald een koekjesbakboek onder de kerstboom gebracht. De rust is inmiddels in de bakkerij na de
25 januari 2019
Brood
Terug de schoolbanken in…
Op woensdag zijn we gesloten. Wat doen we dan op dinsdagavond? Als we iets met alle collega’s willen doen moeten
17 januari 2019
Brood
Hè irritant…
Een gat in je brood. Dit gebeurt. Soms wat vaker, soms bijna niet. Wij proberen deze broden er tussenuit te
17 januari 2019