Wist u dat?
Een abnormale zaterdag
Aftellen voor de mudrun! Nog twee weken boezembrood en Hemelse modder éclairs. Natuurlijk zijn we 29 juni gewoon open dus
19 juni 2019
Zoek in onze geheimen
Blogcategorieën
Brood
Hemelse modder éclairs!
17 tot en met 23 juni is het in België bij ambachtelijke bakkers de week van de éclair. Ronald en
12 juni 2019
Tips
Onze ontbijtjes nog aantrekkelijker!
16 juni Vaderdag! En natuurlijk gaan we de liefste papa ook verwennen. Met chocolade hamertjes, biertaartjes, slagroom stropdassen en… We
5 juni 2019
Brood
Ook Ardeense boezems en wat is jullie favoriete brood?
Deze week hebben we witte desem boezems. Bij het verder uitwerken van de boezemactie kwamen we al snel tot de
5 juni 2019
Gezondheid
Het vergif van deze tijd
Het vergif van deze tijd? Op dit moment is het imago van suiker slecht. Maar hoe slecht of goed is
5 juni 2019
Brood
Uniek interview met Anjo over ziek zijn, schrijven en boezembrood
Wat een eer dat ik je mag interviewen Anjo. Soms valt alles samen. De 100e column en onze actie met
22 mei 2019
Gezondheid
Bijzonder(e) fijne samenwerking
Het begon wat minder positief. Vrij negatief zelfs met een kop van een artikel ‘Meer dan 35 klontjes suiker in
22 mei 2019
Gebak
Slagroomcake of slagroombiscuitgebakje
Eén van de dingen die ik moest leren toen we de bakkerij overnamen waren de Belgische benamingen. Inmiddels kijk ik
15 mei 2019
Gebak
Ronald en Joep op inspiratietour
Af en toen moeten de bakkers eens ergens anders een kijkje gaan nemen. Er wordt overal zoveel lekkers gemaakt. Vaak
8 mei 2019
Gebak
Wat zijn jullie favoriete gebakjes?
Visite. Een verjaardag. Welke gebakjes moet je kiezen? Of toch taart of een vlaai? Door de jaren heen, we zijn
8 mei 2019