‘Mam, waarom is er Moederdag? Twee keer zelfs? En Vaderdag? Wij willen dan ook een kinderdag! Op woensdag, want dan zijn jullie vrij. In de lange vakantie, oké?’ Aldus Liz: Moederdag en ook vaderdag vieren wij inderdaad twee keer. Gewoon omdat het kan en ook omdat Ravi jarig is op de Belgische vaderdag. En de…
Eclairs zijn eigenlijk altijd op aan het einde van de dag. Typisch Belgisch, leuk om te trakteren en gewoon heel lekker. Bij ons is de langwerpige soes gevuld met banketbakkersroom en slagroom met als topping chocolade of mokka. Maar… dat kan ook anders en dat gaan we weer doen. Van 18 tot en met 26…
20 juni is het Vaderdag – net als 19 maart in Antwerpen en 13 juni in de rest van Vlaanderen geloof ik – en natuurlijk verwennen we die lieve papa’s. We hebben onze ‘normale’ ontbijtjes, Ronald maakt zeker harten vlaaien en we hebben een speciale Vaderdagbox samengesteld! Compleet met sixpack 😊 en… Onze ontbijtjes zijn…
17 tot en met 23 juni is het in België bij ambachtelijke bakkers de week van de éclair. Ronald en Joep zijn hiervoor naar een demonstratie en workshop geweest en kwamen vol inspiratie terug. Een éclair is een typisch Belgisch product. Bijna iedereen vindt hem lekker en een goede éclair maken vraagt om vakmanschap. Het…
16 juni Vaderdag! En natuurlijk gaan we de liefste papa ook verwennen. Met chocolade hamertjes, biertaartjes, slagroom stropdassen en… We hebben onze ontbijtjes uitgebreid… Nu is het helemaal een verwennerij: Onze ontbijtjes, luxe, deluxe en superdeluxe, waren een groot succes met Moederdag. En we kregen vrijwel meteen de vraag ‘kunnen ze ook bezorgd worden?’ Bezorgen…
Vorig jaar heeft Ronald bierbrood en bierpistolets gemaakt. Voor ons was dat een keer een ander product voor Vaderdag, maar bierbrood of brood met als basisingrediënt bier is een vrij bekend product. De combinatie van bier en brood gaat al eeuwen terug. De eerste bieren, duizenden jaren geleden, waren gemaakt van half gebakken broden die…