Passen we in de trends?

De eerste maanden van het jaar zitten er alweer op. Tijd voor de marktonderzoeker in mij om een lijstje te maken van onze meest gekozen producten en dit te vergelijken met grote trends: Er zijn kleine en grote voeding trends. Ook in de bakkerijsector. De grote trends blijven vaak langer en zien we over de…

Wil jij met je bakker meedenken?

Zullen we dit? Misschien is het toch handig als we… Of beter zo? Op dit moment nemen we heel wat beslissingen. Over trappen, ramen, muren, vloeren, koelingen, maar ook steeds vaker moeten we over het assortiment na denken. Hoe gaat dat eruit zien in de noodwinkel en in de nieuwe winkel? Wil jij dat mee…