Het was een eer om de prijswinnaars van de eerste editie van Heel Baol Bakt in de bakkerij te hebben. Afgelopen week was het dan eindelijk zo ver – de finale was namelijk eind november en… zal dat dit jaar weer zijn! Verslag van de workshop: Vooraf had ik aan de prijswinnaars gevraagd wat ze…
Nog één keer zondigen voordat de 40 dagen vastenperiode aanbreekt. Carnavalsdinsdag is bekend als vette dinsdag, pancake Tusesday, Mardi Gras of vastenavond. De vastenavondvlaaikes horen bij deze traditie en wij houden van tradities. Het verhaal van dit abrikozenvlaaitje gaat terug naar de Eerste Wereldoorlog: Het gebruik is in meerdere (delen van Katholieke) landen dus gekend.…