Helemaal mee eens! | Column van een collega

Wij zouden niet anders kunnen en willen dan ambachtelijk werken; alles zelf maken met de beste producten. Dat heeft gevolgen. Dagelijks maken wij de keuze voor kwaliteit. Onderstaande column van een collega uit Noord Nederland kwam ik in onze vakantie tegen. Een ambachtelijke bakkerij is geen fabriek. Het voorbeeld dat gegeven wordt geldt ook zeker…