Half september staat in het teken van voedselverspilling, of liever het verminderen hiervan. Wist je dat in Nederland per persoon ieder jaar 33,4 kilo eten weggegooid wordt! Dat is echt heel veel. En het meeste hiervan is… brood. Zo’n 3 boterhammen per week per persoon belanden in de prullenbak. Daar staan onze bakkers niet voor…
Wist je dat er per dag in Nederland 8,5 miljoen boterhammen weggegooid worden? Dat zijn 350.000 boterhammen. Het is deze week de week tegen verspilling, niet alleen van brood, en daar horen tips en leuke recepten bij: 3 boterhammen per week gooit een gemiddelde Nederlandse consument weg. Dat lijkt niet veel, maar in totaal is…
Voor een klein bedrag kun je via de Too Good To Go app een verrassingspakket reserveren en dit een kwartier voor sluitingstijd bij ons ophalen. Hier zitten producten in die we anders weg moeten gooien. Ideaal tegen verspilling, maar toch twijfelen of we er mee door moeten gaan: In 5 jaar tijd hebben we al…
De echte Belg kent het en houdt ervan. Nederlanders niet zo, al komt het recept steeds vaker voorbij – 5 jaar geleden deelde ik het ook al. Ronald is nog niet dolenthousiast, maar ‘onze Belgen’ wel! Broodpudding! Het lijkt een beetje op een soort cake gemaakt van…? Brood, al zit dat er bij ons niet…