Eén van de beste traktaties is cake. Koffiekoeken natuurlijk ook; echt Belgisch en we hebben veel soorten. Maar we hebben ook veel soorten cake. Cake kun je makkelijk snijden, zelf porties bepalen en is wat langer houdbaar. Welke kies jij? Appelcake; deze is het allerlekkerst! Wel koel bewaren en de kantjes van het bakje inknippen…
Een paar weken geleden leek het bij ons al week van de cake – pompoencake, pistachecake, caramel, speculaas – vanalles kwam er al voorbij. Komende week van 15 tot en met 23 oktober is het weer de week van de ambachtelijke bakker, met als thema dus CAKE! Kom dus vooral lekker proeven of ga zelf…
Een warme appelbol, of winkeldame Jetskes lievelingsproduct het peer/caramelvlaaitje of… speculaas! Het komt er allemaal weer aan. De speculaasjes zijn er zelfs al, kom ze snel proeven! Het verschil tussen speculaas en speculoos – de Belgische variant – heb ik al eerder beschreven, maar dit wist je misschien nog niet over speculaas. En dat zijn…