Emma’s stage zit erop

Mijn naam is Emma en ik volg de niveau 4 opleiding Food & Future. Ik loop sinds 3 december 2020 stage bij Bakkerij Adams en ben in een eerdere ‘Het geheim van de bakker…’ al geïntroduceerd.  Als eindopdracht moest ik een lactosevrij product ontwikkelen en daar schrijf ik nu een verslagje over: Wat is lactose?…