Moet ie blijven?
‘De plakdrol’ of de draaikoek of de draoier of gewoon de Zeeuwse bolus? We waren weer even in Zeeland. Daar waar de bolus thuishoort. We hebben zelfs een bolussenvlaai gezien. De bolus wordt niet alleen in Zeeland of Brabant gegeten, maar over de hele wereld. Vorm en smaak aangepast aan de regionale smaak. Hij is…