Verbouwen is niet aan Ronald besteed. Na een dag puinruimen zuchtte hij al; ‘wat zal ik blij zijn als ik gewoon weer met mijn handen in het deeg kan’. Gelukkig mocht hij in onze bouwvakantie ook nog wat met brood doen. Namelijk ons eigen bier brouwen! Twee vliegen in één klap. Derving nog meer tegen…
De oplettende klant heeft het misschien wel gemerkt; drie van onze collega’s, waaronder ikzelf, zitten in de lappenmand. Van Anjo en haar ziekteproces zijn veel mensen op de hoogte vooral door ons interview, de boezembroodactie en de mudrun. Met Anjo gaat het gelukkig goed! Anjo herstelt goed, het gaat steeds beter en af en toe…
‘De plakdrol’ of de draaikoek of de draoier of gewoon de Zeeuwse bolus? We waren weer even in Zeeland. Daar waar de bolus thuishoort. We hebben zelfs een bolussenvlaai gezien. De bolus wordt niet alleen in Zeeland of Brabant gegeten, maar over de hele wereld. Vorm en smaak aangepast aan de regionale smaak. Hij is…