#36 Croissantjes

Bij een lekker ontbijtje hoort toch wel een croissantje. Een goed gebakken croissant is een pure verwennerij. Zeker op zondagen vliegen ze bij ons de winkel uit! Het croissantje, oorspronkelijk afkomstig uit Oostenrijk en dus niet uit Frankrijk, is een broodje dat gemaakt wordt van een deeg dat meerdere malen ‘getoerd ’ (gewalst) wordt. Hierdoor…