Speculoos of speculaas? Krenten of…

Wat is het verschil tussen een krent en een rozijn? Speculoos en speculaas? Ontbijtkoek en peperkoek? Hollands en Belgisch worstenbrood, een… Veel termen en woorden gebruiken we door elkaar, wij ook. Toch was het tijd om een lijstje te maken, want we krijgen best vaak vragen: Speculaas versus speculoos Ronald heeft alweer verse speculaas gebakken.…

Kokosmakronen bakken

Het voelt een beetje gek om het over de herfst te hebben terwijl het gewoon weer 25 graden is, maar toch komt het herfstassortiment er alweer aan. Het wordt weer tijd voor chocomoussetaartjes, caramelcake, appelbollen en vandaag heeft Ronald kokosmakronen gebakken. Dit doet hij graag, maar de kokosmakroon is een koekje wat je relatief gemakkelijk…

#35 Baarle een beetje mooier maken

Helaas hebben we in het centrum van het dorp nogal wat leegstaande winkelpanden. Dit is niet aantrekkelijk en geeft een ongezellige uitstraling. Het is veel leuker om ergens naar te kijken. Wij mogen daarom al een tijdje, met dank aan mevrouw Bax, een etalage in het dorp inrichten. Het voormalige Belgahuis. In navolging hiervan hebben…