De pastoor komt maandag 3 november vroeg naar de bakkerij om de Hubkes – zachte kleine broodjes – volgens eeuwenoude traditie te zegenen met een gebedje. Vroeger namen mensen brood mee naar de kerk, maar dat hoeft gelukkig niet meer. De pastoor komt gewoon naar ons! Je kunt bij de zegening zijn. Tegen 7 uur verwachten we de pastoor. Kom vroeg kijken in de bakkerij en eet als eerste een Hubertusbroodje en ben weer een jaar beschermd tegen hondsdolheid, want zo gaat het verhaal:

Hubertus van Luik leefde van 655-727 en was de laatste bisschop van Maastricht en de eerste van Luik. Hij leidde een zogenaamd werelds leven en hield erg van jagen. Op Goede Vrijdag 683 ging hij ook jagen, wat als onrespectvol gezien werd op deze dag. Op het moment dat hij een groot hert neer wilde schieten, draaide het hert zich naar hem toe en verscheen er een vlammend kruis tussen het gewei. Een stem riep hem zijn wilde leven op te geven en naar Lambertus van Maastricht te gaan. Daarom staat Sint Hubertus bekend als de patroonheilige van de jacht. Toen de heilige Lambertus werd vermoord, volgde Hubertus hem op. Nadat Maastricht te gevaarlijk werd, trok hij naar Luik.

De naamdag van Sint Hubertus wordt nog steeds gevierd op 3 november. Omdat hij eens iemand genas die leed aan hondsdolheid gaat het verhaal dat als je een gezegend Hubertusbroodje eet, het Hubke, je dat jaar geen hondsdolheid zult krijgen. Eet het broodje op nuchtere maag, dus voordat je iets anders eet, dan werken ze het best. We bieden geen garanties, maar hebben nog nooit gehoord dat iemand hondsdolheid heeft gehad en rabiës bestaat nog steeds. Dus het werkt en daarom blijven wij meedoen aan deze traditie! De hubkes zijn vooral bekend in de Noorderkempen en in West-Brabant.

Wil je het Hubke niet missen? Bestel ze dan. Het zijn witte, kleine zachte broodjes. Supervers en lekker met of zonder beleg. Wij hebben ze ook met rozijntjes. We wensen iedereen een heel gezond jaar!