Brood zelfs cultureel erfgoed

We zeggen en schrijven het erg vaak. Brood is gezond, voedzaam, onmisbaar in een goede levensstijl, goedkoop etc. Dat wordt erkend door artsen, experts en de overheid. De Vlaamse overheid gaat nu zelfs nog een stapje verder en heeft de broodcultuur op de Inventaris Vlaanderen van het Immaterieel Cultureel Erfgoed gezet. Dit betekent dat de…